O Produtor

A Casa Perini, localizada no coração de Farroupilha, na Serra Gaúcha, é um dos nomes mais respeitados do vinho brasileiro. Fundada pela família Perini, que há gerações cultiva a paixão pela vitivinicultura, a casa combina tradição italiana, tecnologia de ponta e um cuidado artesanal que se reflete em cada rótulo.

O compromisso com a qualidade, a seleção rigorosa das uvas e o profundo respeito ao terroir fazem da Casa Perini uma referência nacional e internacional. Seus vinhos, espumantes e frisantes expressam frescor, identidade e elegância — marcas de um produtor que transformou a herança familiar em excelência reconhecida mundo afora.

Impressões do Sommelier

De visual luminoso, com reflexos dourados e perlage fino e persistente, ele anuncia desde o primeiro olhar sua identidade vibrante e sofisticada. No nariz, revela aromas limpos e delicados de frutas brancas frescas, maçã verde, pera e cítricos, acompanhados por sutis notas florais que acrescentam leveza ao conjunto. Em boca, apresenta acidez equilibrada, estrutura elegante e sensação refrescante, culminando em um final longo e harmonioso.

Harmonização

Harmoniza muito bem acompanhando:

• Entradas leves e canapés.

• Frutos do mar, carpaccios e ceviches.

• Massas leves e risotos delicados.

• Queijos suaves.

• Ideal também para brindes e celebrações.