2024
Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé
750 ml
Mais do que um vinho, o Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé é uma celebração à versatilidade e ao frescor da enologia portuguesa — um brinde à leveza, ao convívio e à arte de transformar tradição em novidade.
No coração do Dão, uma das regiões mais nobres de Portugal, nasce um rosé que traduz frescor, sofisticação e autenticidade: o Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé. Produzido pela Lusovini, este vinho é a expressão moderna da casta-símbolo portuguesa, reinterpretada com leveza e charme.
Feito 100% com uvas Touriga Nacional, o Pedra Cancela Rosé revela um novo lado dessa variedade tão admirada nos tintos de corpo e estrutura.
A vinificação cuidadosa, com breve contato com as cascas e fermentação em temperatura controlada, preserva o caráter frutado e a pureza da uva, resultando num rosé vibrante e sedutor.
O Produtor
O produtor, Pedra Cancela, é um projeto da Lusovini – Vinhos de Portugal, sediado em Nelas, no coração do Dão. A marca nasceu do trabalho do enólogo João Paulo Gouveia, que uniu a tradição familiar de viticultura ao conhecimento técnico moderno. Os vinhedos da Pedra Cancela somam cerca de 75 hectares, alguns com mais de 50 anos, e refletem o compromisso com o terroir e com as castas autóctones portuguesas. A filosofia da casa é produzir vinhos autênticos, que expressem a identidade do Dão com elegância e equilíbrio. A Lusovini, por sua vez, é reconhecida por valorizar regiões históricas e promover o vinho português no cenário internacional, unindo tradição, inovação e respeito pela origem. O Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco é um dos exemplos mais bem-sucedidos dessa proposta, combinando acessibilidade, tipicidade e qualidade notável.
Impressões do Sommelier
Vinho com tons de rosa salmão delicado e aromas encantadores de frutos vermelhos frescos, morangos e framboesas, com um toque sutil de mineralidade que remete ao terroir granítico e às altitudes do Dão.
Em boca, apresenta-se leve, equilibrado e refrescante, com acidez viva e final elegante — perfeito para dias quentes ou para acompanhar refeições leves e momentos de descontração.
Harmonização
Harmoniza lindamente com saladas, frutos do mar, sushi, carnes magras grelhadas ou simplesmente como aperitivo, em boa companhia.
Servir entre 8-10 °C para evidenciar frescor e complexidade aromática.
