Château Routas é um dos melhores achados entre os vinhos da Provence. Com 42 hectares de vinhedos de cultivo orgânico, localizados em encostas íngremes no coração da Provence – no meio do caminho entre as sofisticadas praias de Saint-Tropez e a charmosa cidade de Aix-em-Provence – o Château Routas elabora pequenas quantidades de vinho que merecem ser conhecidos: de um tinto que lembra os suculentos vinhos do Rhône, um branco deliciosamente perfumado e refrescante, além de um disputado rosado que, para James Suckling, é “provavelmente a melhor compra de todo o mundo”.

A vinícola é a grande paixão do empresário escocês Sir David Murray, antigo proprietário do time de futebol Glasgow Rangers, que promoveu uma verdadeira revolução qualitativa nos vinhos do château. Para elaborar os vinhos Murray selecionou ninguém menos que Jean-Louis Bavay, antigo enólogo dos Domaines Ott e uma das maiores autoridades de todo o mundo na produção de vinhos rosados. Os vinhos combinam, com grande elegância, suculentas notas de frutas com um acento gastronômico tipicamente mediterrâneo. Uma grande novidade, que merece ser descoberta!