2018
San Marzano IL Pumo
Chardonnay Puglia
750 ml
O "Pumo" é um objeto decorativo que adorna varandas e corrimãos de escadarias antigas na Puglia há séculos. Um símbolo da abundância e generosidade da natureza, feito a partir do barro que outrora nutria as vinhas. A gama de vinhos tem um espectro de cores, declinação de castas e denominações.
O Pumo Chardonnay Puglia IGP. Nossa opinião sobre a uva Chardonnay cultivada internacionalmente sem comprometer sua cor amarelo palha característica, elegância e mineralidade. Melhor apreciado com frutos do mar.
País/Região:
Itália - Piemonte
Produtor:
San Marzano
Amadurecimento:
Em tanques de aço inoxidável.
Blend/Varietal:
100% Chardonnay
Grad. alcoólica:
13%
R$ 99,00
Valor sujeito a alteração.
O Produtor
San Marzano é uma pequena cidade no centro do Primitivo di Manduria DOP, uma faixa de terra entre os mares que banham a região da Puglia. Foi aqui que 19 viticultores fundaram a Cantine San Marzano. Muito antes de a denominação de origem ser criada e Primitivo di Manduria ser reconhecido mundialmente, eles estavam perseguindo um sonho. Em 1982 Francesco Cavallo foi nomeado Presidente do Conselho de Administração.
Uma personalidade vulcânica e visionária, timoneiro da nossa realidade. Quarenta anos de presidência ininterrupta, planejando o futuro e supervisionando o presente da vinícola.
Em 1996 surgiram as PRIMEIRAS GARRAFAS.
O empenho e dedicação dos sócios permitiram a compra de uma moderna fábrica de engarrafamento. As primeiras garrafas saíram da adega, desencadeando a transição de commodity para marca. Da economia em massa a um relacionamento direto com o consumidor final.
Impressões do Sommelier
Amarelo palha; Bouquet floral com notas de jasmim e rosa selvagem, frutado de ananás e banana, ligeiramente herbáceo. Tem um sabor elegante, fresco, delicado e mineral.
Harmonização
Sopas de peixe e caldo com marisco, legumes e queijo de pasta mole.
A temperatura ideal de serviço é entre 10 a 12ºC, para desfrutar plenamente de sua riqueza aromática.
