2024
Quinta Da Neve
Alvarinho
750 ml
História, requinte e qualidade máxima definem a Vinícola Quinta da Neve, vinícola que se orgulha de ser uma das primeiras a ter seus vinhedos implantados na Serra Catarinense e que coleciona premiações Brasil afora.
A Alvarinho é uma uva típica portuguesa, originária de Melgaço, Região dos Vinhos Verdes. É uma das castas brancas mais notáveis e considerada, por muitos, a melhor de Portugal.
A Vinum Rio apresenta o Quinta da Neve Alvarinho, vinho que expressa todas as características desta casta que está muito bem integrada ao terroir de altitude de Santa Catarina.
País/Região:
Brasil - Santa Catarina - São Joaquim - Lomba Seca
Produtor:
VINÍCOLA QUINTA DA NEVE
Amadurecimento:
6 meses em barricas de carvalho francês de 2ª e 3ª passagens.
Blend/Varietal:
100% Alvarinho
Grad. alcoólica:
14%
R$ 155,00
Valor sujeito a alteração.
O Produtor
A Vinícola Quinta da Neve é uma das pioneiras na produção de vinhos de altitude em Santa Catarina, Brasil. Localizada em São Joaquim, na Serra Catarinense, mais especificamente na Rodovia SJM 270, Km 15, na localidade de Lomba Seca, a vinícola se destaca por seu terroir único, com baixo índice pluviométrico, alta incidência solar e baixas temperaturas, o que contribui para a produção de uvas e vinhos de alta qualidade.
Embora já produzisse vinhos desde 1999, a parte de enoturismo foi inaugurada há pouco tempo, oferecendo experiências como degustações e, ocasionalmente, eventos especiais.
Impressões do Sommelier
Cor amarelo-palha e aromas típicos de frutas brancas, como pêssego, melão, cítricos e raspas de limão. Expressa toda a característica dessa variedade, de origem portuguesa, produzida no terroir de altitude de Santa Catarina. No paladar é um vinho com excelente frescor, de acidez vibrante e muito equilibrado. Apresenta mineralidade no retrogosto e notas frutadas.
Harmonização
Harmoniza com carnes mais leves, peixes e frutos do mar. Ceviche e comida japonesa são bons exemplos de harmonização.
Consumir entre 8°C e 10°C, para desfrutar plenamente de sua riqueza aromática e de seu paladar encorpado.
